Schlagwort: dinkel

Porridge, vegan mit Medjoul Dattel, getrockneten Sauerkirschen & 4Nuts Mus

Dafür habe ich Haferflocken mit Dinkel-Mandel Drink, Medjoul Dattel, geriebener Orangenschale und getrockneten Sauerkirschen gekocht. On Top 4Nuts Mus. Das (Seelen)wärmende Nußmus samt der Dattel geben einen feinen Kontrast zur fruchtigen Sauerkirsche 😋

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Winter Grießbrei mit Apfel-Mango Mark

Den Grießbrei habe ich mit Dinkel-Mandel Drink, etwas Mascobadozucker, „Dunkler Diwan“ Gewürzmischung, Orangenschalen-Pulver und frisch gemahlener Vanille gekocht. On Top kam noch etwas Zimt…..ich hatte mich so drauf gefreut das der das nicht auf’s Foto geschafft hat 😋

Gut gerüstet….

Lilly parat *check*….’n Topf voll Möhren und Kartoffeln gekocht *check*….’n Topf voll Grießbrei gekocht ( mal abgesehen davon das ich keine Milch mag und eh immer Dinkel-Mandel Drink dafür nehme, sollte man nach dem Zahnziehen keine Milchprodukte essen, wird sich vermutlich nichts geändert haben *check*….frische Zahnbürste samt Becher gerichtet *check*….Grießbrei Testlauf mit Kirschsirup 😋 *check*…alle jut….Zahnziehen kann kommen 😝🙄

Millet Meets Prawn

Heute mal wieder live aus der Reihe „Experimentelle Küche“ oder „Gewagte Mischung…..aber fmekt saulecko 😋 “
Dazu habe ich Möhren in wenig Gemüsebrühe, Genmai-Su und Salbei gegart. Nach etwa fünf Minuten habe ich Hirseflocken und Dinkel-Mandel Drink dazu gegeben. Zudem kamen dann die gekochten Garnelen, geröstete Norialge, Koriander und Petersilie.
Als Topping Zatar-Gewürzöl ( dazu habe ich einen Teil Zatar und zwei Teile Olivenöl ziehen lassen ).