Guammus….Hummcamole….nenn‘s wie de willst 😂 lecker war‘s 😋

Orientalische Avocado-Kichererbsen-getrocknete Tomaten-Glarner Schabziger-Hefeflocken Crème mit Medjoul Dattel Topping an Möhren-Kartoffel Töpfchen mit geriebenem Emmentaler 🇨🇭

Gemüse Töpfchen mit GLARNER SCHABZIGER, SBRINZ Nuggets & Röstzwiebeln

Brokkoli-Möhren-Kichererbsen Crèmesüppchen mit orientalischen Gewürzen, GLARNER SCHABZIGER und Sahne für die seidig-samtige Konsistenz. On top UMEBOSHI Paste

Onozaki Gerstenmiso Süppchen mit Gemüse, Brot & SBRINZ Nuggets

Kartoffel-Möhrentopf mit einem SBRINZ-GLARNER SCHABZIGER Käsesösschen

Gebratenes Gemüse ( Möhre, Rosenkohl, Kartoffel ) mit verschlagenem Ei, Umeboshi Paste & Blüten-Zaubersalz

I❤️cheese from Switzerland 🇨🇭

….weil er so herrlich vielseitig ist. Heute musste es schnell gehen. Also Möhren und Kartoffeln gekocht, fein gewürzt, einen Schuss Weißwein-ham-wa-nich-aber-Gin dazu, GLARNER SCHABZIGER und SBRINZ drüber reiben und fertig ist ein leckeres, nahrhaftes Gericht ❤️

Brat-Kartoffel-Möhren mit verschlagenem Ei…zum Dessert eine halbe Mohnschnecke

Mung Dal mit leicht karamellisierten Möhren

Dreierlei vom Gemüse ( Kartoffel, Möhre, Pastinake ) mit Raita & Spiegelei 🍳 mit Blüten-Zaubersalz

Kartoffel-Möhren-Zucchini-Kichererbsen Crèmesuppe mit Chäs Möckeli & Oleolux

Gebackener Ziegenkäse an Möhren mit schwarzen, fermentierten Bohnen & Ingwer- und Knoblauchstreifen

Rote Linsen-Kartoffel-Möhren Crèmesuppe mit Oleolux und Onozaki Gerstenmiso. On top geröstete Kokosflakes

Spargel-Kartoffel-Möhren Crèmesuppe

7 Stangen Spargel/Portion für das feine Aroma, Kartoffel für die Crèmigkeit und Möhre für die schöne Farbe, nebst orientalischen Gewürzen habe ich noch Lemongras, ein Stück Zitrone mit Schale und frischen Ingwer hinzugefügt – heavenly 😇😍

Gebackener Ziegenkäse, persisch, auf einem Ghee-Rote Zwiebel Bettchen an Möhren-Pastinaken Gemüse, verfeinert mit selbstgemachtem Zitronensalz und Hefeflocken. Dazu Umeboshi Paste

Rote Linsen Süppchen mit dreierlei Gemüse ( Möhre, Kartoffel, Pastinake ), Oleolux & Onozaki Gerstenmiso

Überbackener Kräuter Feta auf Dreierlei Gemüse ( Kartoffeln, Möhren, Pastinake ) on top selbstgemachtes Dukkah ( Haselnuss-Gewürzmischung )

Gebackener Kräuter Ziegenkäse auf einem Farfalle-Möhren-Fenchel Töpfchen

Kräuter Ziegenkäse mit einem Ghee Sösschen an Dreierlei von Kokos-Gemüse ( Kartoffel, Möhre, Fenchel ) & Hefeflocken Topping

Leckerschmecker