Schlagwort: suppe
Kichererbsen Crèmesüppchen mit der fruchtigen Säure der Trockenpflaume
….mit Möhren, Kartoffeln, Mandelmus, orientalischen Gewürzen, geriebenem GLARNER SCHABZIGER. On top geriebener SBRINZ & Berberitzen
Mal schnell etwas herbstlich-deftiges, bevor das Wetter es sich nochmal anders überlegt und ab morgen doch nicht Novemberlich-kühler wird 😃 🌿 🍂
Kartoffel Leftover mit Sauerkraut und Brühe gekocht….Chili und Pitta Masala dazu gegeben…und mit SBRINZ, geriebenem GLARNER SCHABZIGER und Sahne püriert 😍 dieeeesö Greeeemischgeiiiit…..dieeeeesö Göööööstlischgeiiiit….lecker war’s 😋
Sauerkraut Süppchen mit Knusper-Raclette
Sowas kommt dabei raus wenn man bei Meta Hiltebrand ein feines Sauerkraut Süppchen isst und sich vornimmt auch mal ähnliches zu kreieren😃....die Marinsche Variante besteht aus Sauerkraut, gekochte Kartoffel, etwas Brühe, Pitta Masala, geräuchertem Paprika, etwas geriebenem GLARNER SCHABZIGER und für‘s Umami vor dem pürieren etwas Onozaki Gerstenmiso, kurz gekocht und dann durch den VITAMIX gejagt…den Raclette Käse habe ich in dünne Scheibchen geschnitten und im Ofen überbacken….Crossover at it‘s best 😍 lecker war‘s 😋
Bei dem herbstlichen Wetterli ein feines Crossover Süppchen 😍
….etwas Brühe, Pitta Masala, geriebener SBRINZ, Onozaki Gersten Miso und vor dem Servieren Brot-Möckli dazu geben 😋
Augen-blick mal…
….wenn das Cremesüppchen einfach aus dem Topf auf den Teller plörrt und herrlich bizarre Formen entstehen 🙃
Es Marinsche Kocht 