Schlagwort: suppe

Brokkoli-Möhren-Kichererbsen Crèmesüppchen mit orientalischen Gewürzen, GLARNER SCHABZIGER und Sahne für die seidig-samtige Konsistenz. On top UMEBOSHI Paste

Advertisements

Sauerkraut Süppchen mit Knusper-Raclette

Sowas kommt dabei raus wenn man bei Meta Hiltebrand ein feines Sauerkraut Süppchen isst und sich vornimmt auch mal ähnliches zu kreieren😃....die Marinsche Variante besteht aus Sauerkraut, gekochte Kartoffel, etwas Brühe, Pitta Masala, geräuchertem Paprika, etwas geriebenem GLARNER SCHABZIGER und für‘s Umami vor dem pürieren etwas Onozaki Gerstenmiso, kurz gekocht und dann durch den VITAMIX gejagt…den Raclette Käse habe ich in dünne Scheibchen geschnitten und im Ofen überbacken….Crossover at it‘s best 😍 lecker war‘s 😋

Enlight47.jpg