Schlagwort: sirup

Gut gerüstet….

Lilly parat *check*….’n Topf voll Möhren und Kartoffeln gekocht *check*….’n Topf voll Grießbrei gekocht ( mal abgesehen davon das ich keine Milch mag und eh immer Dinkel-Mandel Drink dafür nehme, sollte man nach dem Zahnziehen keine Milchprodukte essen, wird sich vermutlich nichts geändert haben *check*….frische Zahnbürste samt Becher gerichtet *check*….Grießbrei Testlauf mit Kirschsirup 😋 *check*…alle jut….Zahnziehen kann kommen 😝🙄

Café Schoggi-Amaretto

Inspiriert durch Manusfaction habe ich diesen Schoggi-Amaretto Sirup kreiert.

Dafür 100g Wasser und 100g Mascobadozucker aufkochen, vom Herd nehmen und 100g Zartbitterschokolade ( somit ist es vegan und voll wertvoller Anti Aging Stoffen ) darin schmelzen lassen. 60g Amaretto dazugeben und nochmals aufkochen. Abkühlen, abfüllen und im Kühlschrank lagern. Vor der Verwendung nochmals umrühren.

Diese Köstlichkeit eignet sich hervorragend für Eiscafé, aber auch andere Café Spezialitäten. Ebenso für Pancakes o.ä. Und, entgegen herkömmlicher Café Sirups ist er garantiert frei von Geschmacksverstärkern oder ähnlichem.

Ich habe es heute mit Dinkel Kaffee getestet. Dazu habe ich zwei Esslöffel vom Sirup ins Glas gegeben, einen gehäuften Teelöffel Dinkel Kaffee dazu und mit heißem Dinkel-Mandel-Drink aufgegossen.

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Birne Marinsche

Dazu Birnen in etwas Wasser, Limettensaft, Amaretto und DUNKLER DIWAN kochen. Abkühlen lassen. Zum Servieren den gekochten Reis in Form bringen und mit den Birnen, Rosenhonig-Vanille-Sahne und Schoko Sirup anrichten.