Schoggi mit Mandeln 😋 und dazu noch so schöne 😍🇨🇭
Schlagwort: schokolade
Schoggi Salz gibt’s nicht!? Gibt’s doch!
Grobes Meersalz mit Kakao Nibs ( fermentierte und grob zerkleinerte Kakaobohnen, sehr fein ursprünglich pur, über‘s Dessert u.ä. ). Das ganze in der Salzmühle zum würzen bei Tisch.
Ruby chocolate
Wer mich kennt weiß das ich Traditionen liebe, aber auch ( ein bisschen mehr 😉 ) das Moderne. Hier eine Innovation….wäer het‘s äerfunde….hä….rischtisch: die Schweiz 🇨🇭 😍 eine neue Schokolade: aus der Ruby-Kakaobohne gewonnen. Sie ist von Natur aus Pink, was sich durch Fermentation verstärkt. Keine künstlichen Zusätze, keine Farbstoffe. Schmeckt beerig-schokoldig 😋 kommt ursprünglich aus Japan 🇯🇵 I❤️it!
Gebackener Schoggi-Ziegenkäse auf einem Zwetschgen-Ghee Sösschen an Kartoffelpüree
Mit Honig & 93%iger LOVECHOCK Schokolade, da sie kaum gesüßt ist schmiegt sie sich herrlich in das Aromenspiel des Menüs ( weil sie aus Rohkakao hergestellt ist bitte erst zum Servieren hinzufügen um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören ) Soulfood par excellence ❤️
Rosabaya meets raspberry
Dazu habe ich kreiert: Himbeersirup, Rosabaya / Espresso, Himbeer-Panacotta Eis, kalter Milchschaum, dunkle Schokolade…..irgendwie….alles was glücklich macht
Was gibt es feineres als einen Espresso und was Süßes nach dem Mittagessen?
Süßes IM Espresso 😋 zum Beispiel Mint-Schoggi 😍
Hach ja….
Gerade beim grossen Discounter mit dem A zugeschlagen 😋 Instant……wuuuuuuuääääh 😣 Espresso dazu, Apfel vorweg und fertig war die Zwischenmahlzeit 😊 …also….mit zweien von den Leckerchen….sowas wird immer schön eingeteilt 😜
Es Marinsche Kocht 