Mit Olivenöl, Fenchel und Knoblauch geröstete Baguette Würfel für Panzanella

…ach wenn ich Euch den feinen Duft noch mitschicken könnte 😍

Gebackener Ziegenkäse an Möhren mit schwarzen, fermentierten Bohnen & Ingwer- und Knoblauchstreifen

Überbackener Ziegenkäse, mediterran, auf einem Ghee-Gurke-Tomate-Knoblauch Ensemble an Kartoffelpüree

Knoblauch Quark mit geriebener Zitrone verfeinert. On Top kandierte Zitrone

Kartoffel-Möhrenstampf mit ( nicht fotogenem 😜 ) Spiegelei 😋

Kräutermöhren ( Salbei, Thymian, Rosmarin, Lemongrass, Schwarzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Chili, Algensalz ) mit Rührei

Vorweg Sauerkraut Rohkost und als Dessert Griessbrei mit Apfel-Aprikosen Mark.

Möhren auf Gewürzbrühe ( Algensalz, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Lemongrass, Chili, Schwarzkümmel ) & Spiegelei