Möhren-Kartoffel-Süppchen mit Gepopptem Amaranth und Maroni Flakes

Dazu das Gemüse mit etwas Brühe, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer kochen und mit etwas Nussmus pürieren. Auf dem Teller dann mit gepopptem Amaranth und Maroni Flakes servieren.

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