Winter Grießbrei mit Apfel-Mango Mark

Den Grießbrei habe ich mit Dinkel-Mandel Drink, etwas Mascobadozucker, „Dunkler Diwan“ Gewürzmischung, Orangenschalen-Pulver und frisch gemahlener Vanille gekocht. On Top kam noch etwas Zimt…..ich hatte mich so drauf gefreut das der das nicht auf’s Foto geschafft hat 😋

Mein heutiges Dessert 😋

Überbackene Kidneybohnen & Spaghetti mit einem Butter-Mascobado-Zimt Sößchen

  

  

Pfannkuchen mit Apfelmus & Zimt

Für die Pfannkuchen 80g Mehl, zwei Eier, 160g Dinkel-Mandel Drink, 10g Zucker und eine Prise Salz mixen. Nach und nach in der Pfanne ausbraten.
  

Reste-Pfannkuchen mit Hanfmehl, Zimt und ein BISSCHEN…..jaaaa…meine Güte…😜😂😂😂…Ingwersirup….das schmeckt aber auch lecker…

  

Ohne-Milch-Reis mit Zimt & Agava Cassis Sirup

Ich habe das große Glück ihn mit dem Thermomix zu kochen – ist ein altes Modell, macht aber was er soll…nämlich stetig rühren, was bei Milchreis ( und speziell auf Getreidedrink Basis ) die tolle Cremigkeit ergibt. Wenn Ihr die Kochtopfmethode habt lohnt es sich also oft zu rühren. In 1l heißen Dinkel-Mandel-Drink 200g Milchreis, ganz wenig Zucker und etwas Vanille rühren und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten schön geschmeidig und rührig bleiben 😉 

  

Ohne-Milchreis mit ( ganz viel! 😜😂😍 ) Zimt, Mascobado Zucker und Kiwi

Gekocht mit 1l Dinkel-Mandel-Drink auf 200g Milchreis, wenig Zucker und Vanille