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Orientalisches Linsen-Kokos Süppchen
Eigentlich hatte ich meinen Sohn zum Mittagessen erwartet, der dann aber un-erwartet doch nicht kam 🙁 also wurde das Süppchen eingefroren….und heute nun wieder aus seinem Kälteschlaf erwacht….auch gut….hab ich mehr davon 😜 und es gibt einfach Dinge, die schmecken aufgewärmt noch besser……
Heute live aus der Reihe „Mach mich heiß, Baby!“ 😜
Kartoffelsuppe, karibisch & als Dessert „Schneeball“ ( Brandteig mit einer Crèmefüllung ) 😋
Miso Suppe mit Asia Mix ( Möhren, Mungobohnen Sprossen, Lauch, Paprika, Bambus Sprossen, Mu-Err Pilze, Zuckererbsenschoten ) & verschlagenem Ei
Dafür habe ich das TK Gemüse in etwas Gemüsebrühe, Curry, Sake und Lemongras gekocht. Gegen Ende der Garzeit habe ich Kokosmilch und das Ei dazu gegeben und verrührt. Ganz zum Schluß habe ich das Mugi Miso eingerührt. Dieses sollte nicht stark erhitzt werden um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.
Why not!?
Wege entstehen beim gehen….so auch manche Gerichte von mir 😀 zuerst war da ein Fenchel-Gurken Gemüse Leftover….und ich hatte Appetit auf Ravioli alla pizaiola…..davon habe ich somit auch noch etwas für morgen Mittag, denn da ist die Zeit knapp da ein Termin am Nachmittag ansteht.
Also kochte ich noch ein paar Möhren im Nishime Stil dazu, die es dann morgen zu den Ravioli gibt.
Sauce kann jeder, dachte ich mir, also kreierte ich noch ein Kokos Süppchen, in dem alles nochmal zusammen erwärmt wurde.
Und was soll ich sagen…..Ravioli als Suppeneinlage schmeckt fein 😋
Gemüse-Leftover ( Kartoffel, Möhre, Fenchel ) mit verschlagenem Ei
Ich weiß das es einen speziellen Ausdruck für den, zugegeben brutal klingenden Namen „verschlagenes Ei“ 😜😂, gibt….komme aber nicht drauf bzw. bin mir nicht sicher….Einlauf-Suppe? Legieren? Weiß ihn jemand von Euch? 😊
Gemüse-Kichererbsen Eintopf mit Ei & Avocado
Möhren, Kartoffeln und Kohlrabi bißfest garen in Gemüsebrühe, die kräftig gewürzt ist. Ich persönlich muss da im Moment zurückhaltend sein, aber nehmt ruhig ordentlich Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Kurkuma,….
Über das Ei habe ich mir Balsamico Crème verkniffen ( seeeeeehr lecker dazu! ), dafür gab es Fleur de Sel.
Gebratener Ziegenkäse mit Rosenhonig & Reis-es-wird-vorgekocht-für-morgen-Süppchen
Das Süppchen besteht aus Möhren, Kartoffeln, Paprika und Fenchel und wird mir für die nächsten zwei Tage als leichte Kost dienen 😊
Rösli Süppchen
Heute habe ich für morgen ein Süppchen zubereitet, denn es geht wieder zur Chemo. Da bietet sich etwas an, was man nur kurz aufwärmen braucht. Und da kommt mir mein Kartoffel-Möhren Süppchen mit Nußmus gerade recht 😊
Zudem lachte mich der Rosenkohl so schön an aus dem Einkaufsregal, das er sofort in meinem Einkaufswagen landete. Ich liiiiebe Rosenkohl 😍
Also ergab sich die heutige Kombi, als Dessert noch Bananenquark und ’s Marinsche war’s zufrieden 😋
Möhren-Kartoffel Crèmesuppe mit Vegankebab Gyros
Das Gemüse mit Gemüsebrühe, Garam Masala, Glücks Gewürzblütenmischung garen ( gebt ruhig noch viel Knoblauch, Chili, Ingwer und Curry dazu, ich selbst darf im Moment nicht so scharf essen ). Nussmus dazugeben und pürieren. Das Vegankebab Gyros braten und mit Joghurt und Wildem Langpfeffer servieren.
Prä Halloween SSSAG Süppchen aus der Hexenküche 👻🕸🔮
Für das Schaurig-Schön-Schmeckt-Aber-Gut Süppchen habe ich dreierlei Möhren verwendet ( Gelbe, Orangene und Purple Haze die ihm auch die Farbe verliehen haben ). Mit Gemüsebrühe, Chili, Curry, Kurkuma, Pfeffer, Garam Masala, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln kochen und pürieren. Mit Olivenöl, Maroni Flocken und gebratenen Tofu Rostbräterle servieren. Nicht auf dem Bild meine geliebte Umeboshi Paste für die fein-fruchtige Säure.
CHAKKA Süppchen
Nun rückt der Tag meiner OP näher und es wird mir immer mulmiger zumute…
Und auch wenn ich vermutlich nur ein paar Tage weg bin verarbeite ich die Sachen, die nicht mehr lange lagern können.
So gab es heute ein Möhren-Süsskartoffel Süppchen, mit viel frischem Ingwer, Knoblauch, Curry, Kurkuma, Pfeffer, Chili, Gemüsebrühe und Kreuzkümmel. Dazu dann Maroni Flocken, Ziegenkäse Späne, Geröstete Nori Alge und Olivenöl.
Allein der Anblick war schon eine Freude mit diesem Gute Laune-Orange 😊
Nach einem ziemlich harten Kampf zwischen dem Naturheilkunde- und dem Schulmedizin Marinsche am letzten Wochenende habe ich mir nun einen „Marinsche-Baukasten“ Therapieplan kreiert.
Eigentlich würde ich gerne in der Nähe einer anthroposophischen Klinik wohnen, die Schulmedizin wunderbar mit dem anthroposophischen Leitbild verbindet.
Das ist aber nicht der Fall, also habe ich mir mein eigenes Baukasten System gebastelt 😊
So werde ich denn vertrauensvoll den Weg mit den Schulmedizinern gehen, in dem guten Gefühl das ich vom Hausarzt Unterstützung und Stärkung durch Mistel-und Selenpräparate bekomme. Das ganze mit lieben Menschen um mich herum, die mich kennen und mich an meine innere Kraft und Stärke erinnern, falls mir der Glaube daran mal kurzfristig abhanden kommt.
Next half-a-year challenge accepted! CHAKKA! 😓😝😜😊💃🏻
Es grünt so grün…
…wenn Es Marinsche Brokkoli schreddert…😜😂…gekochten Brokkoli mit Gemüsebrühe, Garam Masala, Chili, Knoblauch und etwas Dinkel-Mandel Drink pürieren. Dazu gebratene Ziegenkäsewürfel, Maroni Flocken und als Topping getrocknete Himbeeren.
Es Marinsche Kocht 