Schlagwort: rohkost
Vesper
Carpaccio von der Kohlrabi, Thunfisch-Ei und Butterbrötchen mit Pink Pepper
Rohkost Teller
Paprika, Gurke, Tomate, Olivenöl, Balsamico Creme, Fleur de Sel, Wilder Langpfeffer
Möhren-Apfelsalat
Für die Sauce: Sahne, Limettensaft, selbstgemachten Rosenhonig ( 5 Tropfen Baldini Rose und 60g Honig kräftig verrühren und von diesem Vorrat teelöffelweise verwenden ) und frische Minze verrühren. Durch diese Art des „Rosenwassers“ lässt sich das Rosenaroma sehr fein dosieren, so das nur ein Hauch davon zu schmecken ist und somit dem ganzen Raffinesse eingehaucht wird. Zusammen mit der Saftigkeit der Möhre und des Apfels eine gar köstliche Kombi!
Tomaten-Kohlrabi Rohkost
Nach dem Anrichten mit Geröstetem Sesamöl und Balsamico Creme beträufeln und Fleur de Sel drüber streuen.
Knabberspass vor dem Essen oder einfach zwischendurch für heisse Sommertage: Möhrenspäne
ich bin dann mal wech und knabbere ein wenig, derweil ich meiner neuen Playlist lausche….das neue Update ist da und mit ihm tolle Features rund um Apple Music…u.a. kann man seine Playlists veröffentlichen und teilen, was wiederum zum regen Austausch einlädt.
Inspiration durch alle Genres ich kommäääääää 😍
Rohköstliches Eistörtchen
Ein kühles Träumchen aus Gemahlenen Cashewkernen, Datteln und etwas Orangensaft ( „Torten“boden ) und Kokosmus und Aprikosenmarmelade ( Topping ). Das Ganze wird dann nach einem ausgiebigen Gefrierschlaf in etwas angetautem Zustand genossen 😍 für solche Rezepte nehme ich persönlich nur Marmelade aus dem Bioladen – die schmeckt auch wirklich nach Frucht 😉
Das mahlen der Cashewkerne und danach dann zusammen mit den Datteln und dem O-Saft gestaltet sich für mich etwas mühsam, da ich nur ein Hacker-Zubehör vom Zauberstab habe….wenn Ihr eine gute Küchenmaschine habt geht es komfortabler.
Es Marinsche Kocht 