Schlagwort: quark

One-man Mezze 😊

Tabouleh, Basilikum Quark, Jasmin Reis, karamellisierter Ziegenkäse ( scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen, Cassissirup karamellisieren, den Ziegenkäse darin wenden und servieren ), Hoisin Sauce
  

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Tabouleh mit Basilikum Quark

Quark mit frischem Basilikum, Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zum Anrichten etwas Olivenöl auf den Quark träufeln. 
Cous Cous nach Anleitung kochen. Eine Sauce aus Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, Petersilie, Minze, Salz, Chili zubereiten. Diese dann mit dem Cous Cous, Paprika, Tomate und Medjoul Dattel verrühren.