Haferflocken Kekse mit Sultaninen & Schoko-Topping 🍪

Anis Shortbread

Springerli oder auch Anisbrötli – ein gar feines Wintergebäck

 

https://de.wikipedia.org/wiki/Springerle

 

Kartoffel-Pastinaken Plätzchen mit Dillquark

Leftover Kartoffel-Pastinaken Püree mit Ei, Parmesan, etwas Mehl und Petersilie vermengen und ausbraten.
  
  

Kartoffel Plätzchen & Möhrengemüse

Zu einem Kartoffelpüree Leftover gesellten sich Käsewürfel, Petersilie, Minze und Salbei. Formen und scharf anbraten.
  

Heidesand

An dieses typisch norddeutsche Gebäck hat mich Schnipseltippse erinnert. Ich habe es geliebt und freue mich umso mehr es jetzt wieder nach diesem ursprünglichen Rezept zu backen. Anstatt Vanillezucker habe ich frisch gemahlene Vanille genommen. Danke für’s erinnern! 😘

Seinen ganz besonderen Charme erhält es durch die gebräunte Butter und die spezielle Konsistenz. I Love It!

Cookie mal…wer da krümelt…😀…irgendwie…äh…lecker…Joghurt ( Sojaghurt ) mit zerkrümeltem Schokoladen Cookie…und was sind Eure abgefahrensten Mischungen? 😋

  

Shortbread Petticoat Tails mit Cranberries

Eine Mürbeteig Spezialität aus Schottland im Verhältnis Mehl – Butter oder Margarine – Zucker 3:2:1 der ich noch Cranberries hinzugefügt habe. Ich habe eine kleine Springform dazu verwendet, da ich kein Backblech habe ( Petticoat Tails ). Ansonsten kann man den Teig auch ausrollen und Fingers ( längliche Stäbchen ) oder Rounds ( runde Plätzchen ) formen.

Wenn der kleine Backfimmel kommt…

…und der Vorrat noch nicht optimal gefüllt ist in der neuen Wohnung…Mehl *check*…Mascobadozucker *check*…Olivenöl *check*…Fleur de Sel *check*…Zimt *check*…ALLES LIEBE Gewürzblütenmischung *check*…..alles zusammen kneten und up in the oven
—> BISCOTTI ALL’OLIO DI OLIVA 😃