Schlagwort: oleolux
7-Minuten Te….äh….ller
Gestückelte Tomaten, Brühe, Kurkuma-Pfeffer, Chili, frischer Ingwer, Faden Nudeln, Onozaki Gerstenmiso, selbstgemachtes Oleolux nach BUDWIG….nicht mehr…und nicht weniger…RatzFatz zubereitet
Spargel-Kartoffel-Möhren Crèmesuppe
7 Stangen Spargel/Portion für das feine Aroma, Kartoffel für die Crèmigkeit und Möhre für die schöne Farbe, nebst orientalischen Gewürzen habe ich noch Lemongras, ein Stück Zitrone mit Schale und frischen Ingwer hinzugefügt – heavenly 😇😍
Rote Linsen Crèmesuppe, marokkanisch mit Onozaki Reismiso-Oleolux-Umeboshi Topping
Diese raffinierte, fruchtige Säure der getrockneten Tomaten…die subtile Sweetness der Datteln…die orientalischen Gewürze….zum niederknien ❤️

Spaghetti in einem Shiitake-Onozaki Reismiso-Homemade Oleolux nach BUDWIG Sösschen
…diese Aromen…zum niederknien ❤️
Oleolux nach BUDWIG, homemade…ein wunderbares, veganes, ernährungsphysiologisch wertvolles Streichfett
Dazu habe ich Kokosöl erhitzt, derweil Leinöl ( die Hälfte der Menge des Kokosöls…ich hatte 220g Kokosöl und somit 110g Leinöl ) im Gefrierfach kühlt.
Zu dem Kokosöl habe ich eine geviertelte Zwiebel gegeben. Als sie anfing zu bräunen kamen noch fünf Knoblauchzehen dazu. Diese auch etwas anbräunen lassen ( nicht zu sehr sonst wird’s bitter ) und zum Schluss das Kokosöl in das vorgekühlte Leinöl gegeben.
Ab damit in den Kühlschrank das es schnell abkühlt. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.