Burrata auf einem Nudelsalat „Farfalle“ mit Gurke, Kohlrabi & Tomate

Gurken-Tomatensalat mit Büffel Mozzarella & Samosas

Feldsalat & Gnocchi, Pomodore-Mozzarella mit verschlagenem Ei

Gnocchi Pomodoro ( Tomate und Mozzarella ) mit Ei, vorweg Chicorée und Sauerkraut Rohkost

Gnocchi Pomodore,Mozzarella mit Brokkoli & Parmesan

Gnocchi Pomodore,Mozzarella-Möhren Pfanne mit Parmesan und Petersilien Topping und einem Tüpfeli Ketchup 😃

Die Möhren habe ich vorher mit etwas Wasser, Salz, Sake und Lemongrass gekocht und zum Schluß mit in der Pfanne gebraten.

Gnocchi Pomodoro, Mozzarella mit mediterranem Pfannengemüse ( Zucchini, Schnittbohnen, rote Paprika, gelbe Paprika, Zwiebel ) & Parmesan

Zum Dessert gab es Joghurt mit Granatapfel Sirup.