Raclette mit Hoisin Sauce ( Shoyu, Ume-Su, Onozaki Gerstenmiso, geröstetes Sesamöl, Mascobadozucker, Chili, Cumin, Galgant, Knoblauch )

Mit ‚nem klitzekleinen Klecks Sahne schmeckt es nochmal so gut 😋

Apfel-Birnen-Kuchen mit karamellisiertem Mascobadozucker & Aladins Kaffeegewürz

Apfel-Anis Kompott mit Sahne & Mascobadozucker Topping

Schwedenmilch mit Birne & etwas Mascobadozucker

Am besten schmeckt Apfelkuchen mit „Aladins Kaffeegewürz“ & karamellisiertem Mascobadozucker Topping mit einem Klecks Sahne 😋

Apfelkuchen mit „Aladins Kaffeegewürz“ & karamellisiertem Mascobadozucker Topping

Torteletts mit Apfel-Birnen Mark, Sahne & Mascobadozucker Topping

Farfalle mit Miso-Oleolux-Tomatensauce & Parmesan. Zum Dessert Naturjoghurt mit Leinöl, Himbeeren & ALADINS Kaffeegewürz/ Mascobadozucker Topping

Erdnuss Dukkah, süß

Mit „Alles Liebe“ Gewürz-Blüten-Mischung, ALADINS KAFFEEGEWÜRZ & etwas Mascobadozucker….das perfekte Topping für Süßspeisen…inspired by SONNENTOR 

 

Marmorkuchen mit Joghurt Crème

Für die Crème habe ich Naturjoghurt, Aladins Kaffeegewürz, Mascobadozucker und getrocknete Orangenschale miteinander verrührt. Zum Schluß frisch gemahlene Vanille darüber geben.

Winter Grießbrei mit Apfel-Mango Mark

Den Grießbrei habe ich mit Dinkel-Mandel Drink, etwas Mascobadozucker, „Dunkler Diwan“ Gewürzmischung, Orangenschalen-Pulver und frisch gemahlener Vanille gekocht. On Top kam noch etwas Zimt…..ich hatte mich so drauf gefreut das der das nicht auf’s Foto geschafft hat 😋

Backcamembert an Salbei-Thymian Möhren, Basmati Reis und Teriyaki Sauce, selfmade

Lachsfilet auf einem Gemüsebett & Sake Sauce

Für die Sauce habe ich Olivenöl, Shoyu, Knoblauch, Sake, Limettensaft und etwas Mascobadozucker miteinander verrührt.