Die Tofuscheiben habe ich für etwa eine Stunde in selbstgemachter Teriyaki Sauce mariniert, scharf angebraten und zum Schluß die restliche Marinade dazu gegeben und darin gewendet.
Schlagwort: marinade
Marinierte Tofu Nuggets mit Kokos Sößchen an Basmati Reis, Möhren & Umeboshi Paste
Die Tofuwürfel habe ich ein paar Stunden in Tamari, Geröstetem Sesamöl, Knoblauch, Thymian und Rosmarin mariniert. Dann in Ghee scharf angebraten und aus der Pfanne genommen. Den Bratensud habe ich mit der restlichen Marinade und Möhrenkochwasser abgelöscht, Kokosmilch dazu gegeben und reduzieren lassen.
Zack Bääm Boum
Marinsches super duper Marinier-Apparat 😀 immer mal wieder im Vorbeigehen umdrehen….so verteilt sich die Marinade gut ohne das Mariniergut ( auf das Wort muss man auch erstmal kommen 😂 ) allzu sehr zu beschädigen 😊
Es Marinsche Kocht 