Orientalischer Pilz-Kidney Bohnen Eintopf

Überbackene Kidneybohnen & Spaghetti mit einem Butter-Mascobado-Zimt Sößchen

  

  

Spaghetti mit Halloumi Käse, Kidney Bohnen und Olivenöl Sößchen

  

CousCous Pfännli

Darin haben mein letzter Rest vom Halloumi Käse und Kidneybohnen Verwendung gefunden. Den CousCous nach Anweisung zubereiten ( ich würze ihn gerne vor dem Kochen mit Gemüsebrühe etc. ). Den Rest scharf anbraten, etwas Basilikum dazu und mit dem CousCous verrühren. Mit Tamari Sojasauce servieren. 
  

Kidneybohnen-Halloumi -Basilikum Pfanne auf einem Kartoffel-Pastinaken-Topinambur-Püree Bett

  

Spaghetti mit Kidney Bohnen, Avocado, Basilikum Öl & Parmesan Spänen

Es Marinsche war mal wieder selbst ’s bitzeli einkaufen…..juppheidi und juppheida juppheidi fiderallala 😀💃🏻

  

Polenta-Taler mit Gebratenen Avocadospalten & Sesam-Kidneys

Die Polenta nach Anweisung zubereiten, auf ein Backblech streichen und über Nacht in den Kühlschrank geben. Am nächsten Tag Taler, Rauten o.ä. daraus stechen und ausbraten. Die Avocadospalten kurz und kräftig anbraten. Die Kidneybohnen mit etwas Wasser und Garam Masala aufkochen und etwas einkochen lassen. Mit Fleur de Sel und Umeboshi Paste servieren.
  

Tortilla

Für die Füllung Möhren und Kartoffeln in etwas Wasser und viiiiel leckeren Gewürzen ( Knoblauch, Garam Masala, Chili, Salbei, Kurkuma, Pfeffer ) garen. Gegen Ende der Garzeit gekochte Kidneybohnen dazugeben zum erhitzen. Den Tortilla Fladen kurz in der trockenen Pfanne bräunen, mit der Füllung belegen, etwas Käse oder Tofu darüber reiben und zusammenklappen.
  
  

Leftover Möhren-Kidneybohnen-Miso-Bifunnudel-Suppe

  

SADRI mit Umeboshi an Kidneybohnen-Möhrengemüse

Vom Sadri Reis bin ich hellauf begeistert – die Konsistenz und der Geschmack haben mich restlos überzeugt! Gestern bereitet von Miss Cuckoo und heute mit etwas Wasser kurz und kräftig aufgewärmt, bis das Wasser verdampft ist –> Konsistenz und Geschmack wie frisch gekocht. Die Möhren habe ich mit etwas Gemüsebrühe, Salbei, Curry, Kurkuma, Chili, und Knoblauch gegart. Gegen Ende der Garzeit die gekochten Kidneybohnen dazu und kurz und kräftig erhitzt, bis die Flüssigkeit zum Sößchen reduziert ist. Ein Hochgenuss ❤️

  

Fried Rice mit Kidneybohnen, Umeboshi & Roasted Sesame Tamari

  

Kidneybohnen-Kartoffeltopf mit Tofu Wienerle

Fastfood gesund geht nicht? Geht doch! Wer meine Seite regelmäßig liest weiß das ich gerne praktikable Gerichte mag, ohne viel Schnick-Schnack 😊 dazu gehört auch diese köstliche Mahlzeit, die es voll-wert ist: sie ist genau so schnell zuzubereiten, wie Convenience-Produkte aufzureißen und zu kochen. Dafür nimmt man fertig gekochte Kidneybohnen, gestückelte Tomaten, und kocht sie mit Kartoffelwürfeln in einer Brühe nach Wahl. Ich habe Gemüsebrühe, Minzcurry, Knoblauch, Senf und Meerrettich verwendet. Kurz vor Schluss gibt man die kleingeschnittene Tofu-Wienerle dazu. In der Zwischenzeit das Brot rösten und dazu reichen.