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Dinkel-Mandel-Hanfmehl Shake

Hanfsamen liefern u.a. wertvolles Eiweiss, mit hoher Wertigkeit. Speziell für Veganer / Vegetarier interessant, auch Sportler profitieren davon da es natürlichen Ursprungs ist und nicht der berühmte Eiweiss-Shake aus dem Labor 😉 vorausgesetzt man hat keine Allergie oder Unverträglichkeit darauf. Der Geschmack ist leicht nussig und harmoniert gut mit der Eigensüsse des Dinkel-Mandel-Drinks.

 

Pfannkuchen mit Hanfmehl & Erdbeer-Bananen-Kokos-Dip

Für die Pfannkuchen habe ich 10% des Mehles mit Hanfmehl ersetzt. Hanfmehl hat eine sehr gute Eiweisswertigkeit und ist leicht verdaulich. Durch seine grünliche Farbe verleiht es auch den Pfannkuchen eine etwas dunklere Farbe. Der Dip besteht aus pürierter Banane, Erdbeeren und Kokosmus. Wer mag kann es noch zusätzlich etwas süßen, mir persönlich reicht die Süße der Früchte vollkommen.