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Morning mood – was der einen ihr Matcha 🍵 is dem andern sein Nap 😴

Mein Z‘nüni Matcha 🍵 habt einen schönen Tag, meine lieben WordPress Freunde 💜

Let‘s do the Matcha 🍵, Baby 😊

Teatime

  

Tee Weisheiten

Herbstzeit…Winterzeit…nun beginnt sie wieder…die heimelige Zeit der leckeren Heissgetränke 😊

Tee Weisheiten

Let’s Matcha Baby 😊

Es wird wieder Zeit für mehr Zeremonie 😊
  

  

Was soll ich sagen…lecker! 😊 Matcha to go

Da hat Tee Gschwendner sich ja mal wieder was tolles einfallen lassen 😊 „Genuss2Go nach allen Regeln der Teekunst“ heißt es in der Werbung…MATCHA CREMA und MATCHA LEMON…zwei sehr unterschiedliche Kreationen…erstaunlich was man mit ’nem feinen Matcha Pulver so alles anfangen kann…ich habe beide probiert, schaut was dabei heraus kam:

Als Grundlage dient der, an sich schon köstliche 😍, Matcha Tee von Aiya.

Beide Sorten sind in Bioqualität erhältlich, jeweils im 0,33l Tetrapack. Die Verpackung ist ansprechend und der Verschluss ist recht groß gehalten, d.h. man kann unterwegs zur Not auch mal direkt aus dem Pack trinken ohne etwas zu „verschlabbern“. 

Ich selbst habe sie aus meinem Teeglas genossen. Bei beiden Sorten war die Farbe ( selbst für mich als eingefleischten Grüntee- bzw. Matcha Freak 😉 ) anfangs etwas gewöhnungsbedürftig, wie ihr auf den Fotos sehen könnt.

Dafür hat mich der Geschmack des MATCHA LEMON total geflasht: erfrischend zitronig, mit einem Hauch von Ingwer. Beides so fein abgeschmeckt, das jeder Schluck ein Hochgenuss ist. Gut gekühlt schmeckt es am besten, aber auch in Zimmertemperatur ( oder „Unterwegstemperatur“ 😉 ) punktet diese Sorte hoch bei mir.

 
 

Angenehm finde ich die sehr dezente Agavendicksaft-Süße, so kann man auch gut ein paar Plätzchen oder Kuchen dazu verzehren, ohne gleich in einen Zuckerschock zu verfallen.

Der MATCHA CREMA kommt dem typischen Matcha Latte sehr nah. Die Basis ist Soja Drink. Dadurch hat er jene angenehme Cremigkeit, die allerdings auch durch den Zusatz von Guarkernmehl kommt. Ansonsten kommt er recht puristisch daher, ebenfalls dezent mit Agavendicksaft gesüßt. Dafür ist dieser Tee mit feiner Vanille verfeinert. Ich persönlich mag ihn lieber gekühlt, in Zimmertemperatur finde ich ihn etwas zu „mehlig“.

   

Beide Sorten sind vegan…..so ist die Teepause für Jedermann ein Genuss ohne Reue.

Was mir bei beiden positiv aufgefallen ist: der Tee setzt sich gar nicht bis sehr wenig unten im Glas ab ( was mein selbst gebrühter tut ). Das schütteln wenn es zur Neige geht entfällt also. Allerdings sollte man beide Sorten VOR dem Genuss gut schütteln. Wie die das wohl hinkriegen bei Tee Gschwendner? 

Green Smoothie

Für den schwungvollen Start in den Tag…leckerer kann ein Tag kaum beginnen 😊 Apfel, Banane, eine Handvoll Salatmix ( Rucola, Feldsalat, Radicchio ), Dattel, etwas Limettensaft, Dinkel-Mandel-Drink und Tsampa miteinander pürieren, als Topping Kakaonibs und Schluck für Schluck genießen. Durch das Tsampa ersetzt es das Frühstück auch in puncto lange Sättigung und der Geschmack des gerösteten Gerstenmehls passt hervorragend!