Schlagwort: gnocchi
Gnocchi Pomodore,Mozzarella-Möhren Pfanne mit Parmesan und Petersilien Topping und einem Tüpfeli Ketchup 😃
Die Möhren habe ich vorher mit etwas Wasser, Salz, Sake und Lemongrass gekocht und zum Schluß mit in der Pfanne gebraten.
Gnocchi Pomodoro, Mozzarella mit mediterranem Pfannengemüse ( Zucchini, Schnittbohnen, rote Paprika, gelbe Paprika, Zwiebel ) & Parmesan
Zum Dessert gab es Joghurt mit Granatapfel Sirup.
Kürbis Gnocchetti mit Halloumi
Die Halloumi Käsewürfel scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen. Die Kürbis Gnocchetti ebenfalls ein paar Minuten braten, den Halloumi zum Schluss nochmal kurz mit den Gnocchetti erhitzen und mit Basilikum servieren. Die Rosenknospe verströmt durch die Wärme des Gerichts ihren betörenden, zarten Duft 😊
Paprika-Auberginen-Gnocchetti
Wenn das Leben dir Saures gibt…oder…Humor ist wenn man trotzdem kocht…aus der Reihe „Schwenke was das Zeug hält – auch wenn du keinen Wok hast“
Da es mir derzeit so ziemlich die Petersilie verhagelt hat möchte ich mich trotzdem gesund ernähren, auch wenn der Appetit mal nicht sooooo dolle ist….so ist dieses Einpfannengericht entstanden, und ich finde es kann sich sehen lassen…
Dazu die Gnocchetti in der Pfanne braten und zur Seite stellen. Die Ziegenkäsewürfel scharf anbraten und ebenfalls zur Seite stellen. Dann die Paprika braten und mit etwas Gemüsebrühe, Pfeffer, Kurkuma, Garam Masala und Chili ablöschen. Die restlichen Zutaten und etwas gegrillte Aubergine dazu geben und nochmal kurz erhitzen.
Es Marinsche Kocht 