Schlagwort: frühling

Frohe Ostern 🐣

All meinen lieben Followern eine erholsame, gesegnete Osterzeit!

Da ich im Moment sehr eingespannt bin mit meinem Welpenmädchen ist es hier grad etwas ruhig…..aber ich hab Euch trotzdem lieb 😘

Wer bei der Emma stöbern möchte: bitte hier entlang 💜

 

Rucola-Ricotta Tortellini im Kokos Sößchen

Für das Sößchen habe ich Kokosmilch mit Ras El-Hanout, etwas Salz, Frühlingszwiebel samt Grün und frischem Salbei aufgekocht und etwas köcheln lassen. Nachdem ich die Salbeiblätter entfernt habe fügte ich die Tortellini hinzu um sie in der Sauce zu erhitzen. Als Topping das Grün der Frühlingszwiebel und Salbei.

Liebste Frühlingsgrüsse…

Frühling

 
Hoch oben von dem Eichenast

Eine bunte Meise läutet

Ein frohes Lied, ein helles Lied,

Ich weiß auch, was es bedeutet.

 

Es schmilzt der Schnee, es kommt das Gras,

Die Blumen werden blühen,

Es wird die ganze weite Welt

In Frühlingsfarben glühen.

 

Die Meise läutet den Frühling ein,

Ich hab‘ es schon lange vernommen,

Er ist zu mir bei Eis und Schnee

Mit Singen und Klingen gekommen.

 

( Hermann Löns )