Ich schänke dir mis Härz 💜

Eiskonfekt à la Marinsche ( Magerquark, Sekt, Leinöl, Mascobadozucker, Frooggies Brombeere, Kokos Crème, Vanille )

Also…so richtig lecker schmeckt Eis ja erst…

….nachdem man es auseinander gestochert und antauen lassen hat 😋

Zum niederknien: Ananas-Mango-Kiwi Eis mit Kokosmilch, Mascobadozucker & Homemade Mandelmus

INGWER…

…der innere Erwärmer…auch in Desserts macht er eine gute Figur…so wie hier in Form von Ginger Chunks ( in Sirup eingelegter Ingwer )…ein paar von den Chunks und Sirup habe ich in weniger als einer Minute mit gefrorenen Erdbeeren, Bananen, Heidelbeeren und etwas Milch zu einem herrlich crèmigen Eis zubereitet…ganz nach meinem Gusto „Healthy & Tasty“

Kokos Süppchen mit Mango-Bananen Eis

Inspired by „Grill den Profi“  entgegen meiner sonstigen Eigenkreationen hat mich das „Kokos Süppchen mit Himbeer Eis“ zu meinem heutigen Dessert inspiriert: Kokos Süppchen ( Kokosmilch, Lemongras, Aladins Kaffeegewürz, kandierter Ingwer und Gin aufkochen und etwas reduzieren ) & Homemade Mango-Bananen Eis

Wenn der Käse sich sanft um die Kartoffel schmiegt

….dann ist wieder RACLETTE Zeit

Ich geniesse es auf Schweizer Art, ohne viel Drumrum 😊 dazu gab es milchsauer eingelegte Gurken, als Dessert Homemade Sauerkirsch-Bananen Eis mit Schoko Topping und zum Espresso einen Eierlikör

Sauerkirsch Eis ( mit Kokosmilch, Feige und etwas Mascobadozucker zubereitet )

ANANAS-MANGO-PAPAYA SORBET MIT CASHEW-MANDEL MUS

ANANAS-MANGO-PAPAYA SORBET MIT CASHEW-MANDEL MUS zubereitet, das gibt die hervorragende Crèmigkeit und durch das ich die Cashew Kerne und die Mandeln vor dem zu Mus verarbeiten ordentlich angeröstet habe noch zusätzlich das Flair von orientalischem Basar…dieser Duft…dieser Geschmack…heavenly!

Leckerschmecker

Tiefkühl Ananas-Mango-Papaya Mix für Smoothies bei LIDL entdeckt  und grad heute Mittag mit Kokosmilch Eis damit zubereitet

Frozen Yoghurt ( Banane, Himbeer, Mango )…dazu gab es gesüsste Kondensmilch

Amarettini-Vanille Eis-Beerenmix-Sahne-Eierlikör Becher

Fortissio Lungo Eiscafé mit Vanilleeis, Eierlikör & Walnüssen

Aged Coffee mit kaltem Milchschaum, Himbeer-Panacotta Eis & dunkler Raspelschokolade

Eiscafé Lungo Fortissio mit Himbeer-Panacotta Eis & kaltem Milchschaum

Rosabaya meets raspberry

Dazu habe ich kreiert: Himbeersirup, Rosabaya / Espresso, Himbeer-Panacotta Eis, kalter Milchschaum, dunkle Schokolade…..irgendwie….alles was glücklich macht

Iced Papua Neuguinea Coffee

Och joa….

Tagesportion

Abendportion

Panna Cotta Himbeer Eis mit Banane, Sahne & Tappsy 😉

Dreamteam

Frisch aufgebackener Streuselkuchen für die Knusprigkeit….und Schwarzwälder Kirscheis für die Crèmigkeit 😋

Marmorkuchen meets Schwarzwälder-Kirsch Eis