Schlagwort: brokkoli
Bratkartoffel mit verschlagenem Ei & Brokkoli
Zum Dessert gab es Bananen-FROOGGIES Erdbeer-Berberitzen Joghurt mit BUDWIG Omega-3 Zellgold für die Frau…HAPPY ME ON INTERNATIONAL WOMEN‘S DAY 😋
Fischstäbchen mit Brokkoli, Blumenkohl und Bärlauch Reis
Zum Vergleich zu gestern habe ich die Fischstäbchen heute mal im Backofen zubereitet. Alles in allem sind sie etwas knuspriger geworden, was mir sehr gut gefallen hat.
Spiegeleier an Kartoffel-Pastinaken-Topinambur Pürree & Brokkoli
Es Marinsche und die Spiegeleier…..ach lassen wa das 😜😂
Ziegenkäse Ravioli auf einem Brokkoli-Salbei Sößchen, Avocado & Alaska Keta Wildlachs
Damit ’s Blumenmaidli endlich mal ein Sößchen hat 😊
Reste Abendessen
Klein aber fein…..mit Ziegenkäse überbacken 😋
SesamBackkartoffeln an Halloumi Käse & Brokkoli
Die Kartoffeln in Olivenöl und schwarzem Sesam wälzen und bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
Den Halloumi Käse würfeln, scharf anbraten, zur Seite stellen und ( wenn man so abwaschfaul ist wie ich…..ja-a….ich habe keine Spülmaschine 😝😜😂 ) in derselben Pfanne den gekochten Brokkoli anbraten, der noch ein Rest von gestern war.
Mit viiiiiiel Fleur de Sel servieren 😀 obligatorisch wäre für mich noch ein ordentlicher Klecks Ketchup dazu. Den benutze ich selten, aber zu solchen Gerichten gehört er normalerweise für mich dazu 😋
Gorgonzola-Spaghetti mit Brokkoli
Die gekochten Spaghetti abgießen und in Gorgonzola und etwas Dinkel-Mandel Drink wälzen, bis der Käse geschmolzen ist. Das ist meine One-Pot Variante 😋 Ansonsten das Sößchen extra kredenzen. Das ist die fürnehmere Variante 😜
Den Brokkoli mit etwas Gemüsebrühe bestreuen und in wenig Wasser garen.
Grüner wird’s nicht…Orientalischer Brokkoli-Avocado Topf
Dazu Ziegenbratkäsewürfel und Avocadowürfel scharf anbraten. Gekochten Brokkoli, gekochte Kichererbsen, etwas Kochwasser vom Brokkoli und Gewürze ( Gemüsebrühe, Garam Masala, Chili, Minze, Curry ) miteinander erhitzen. Nicht zu lange, denn so hat es noch das ganz besondere Mundgefühl der einzelnen Komponenten.
Spaghetti-Brokkoli Topf
Dazu gekochte Spaghetti mit Olivenöl, Chili, Knoblauch, Wunderhuhn Gewürzmischung, Kurkuma, Pfeffer, Salbei und Brokkoli verrühren. Zusätzlich zu den Brokkoli Röschen habe ich viel von dem Strunk dazu getan. Er wird auch gern als „Spargel vom Brokkoli“ bezeichnet. Zum Schluss Hartkäsewürfel verrühren. Als Dessert gab es Apfel-Sanddorn Mark.
Spaghetti di olio di oliva e aglio & broccoli
Den Brokkolikopf als ganzes ( viel vom Stiel dranlassen, der ist da beste daran ) mit etwas Wasser in den Topf geben und Gemüsebrühe und Tutto Mio Gewürzmischung darüber streuen.
Die gekochten Spaghetti in einer Sauce aus Olivenöl, Knoblauch, Chili, Kurkuma, Pfeffer, Salz und Salbei wälzen. Ganz zum Schluss Würfel von Ziegenhartkäse dazu geben, verrühren und servieren.
Es Marinsche Kocht 