Schlagwort: amaretto
Euch steht der Sinn nach einer Portion ❣️SOULFOOD❣️ bei diesem lausigen Novemberwetter!?
Here we go: sogar mit Marzipan Flavour…durch ein paar Amarettini und etwas Amaretto…Banane bringt die Crèmigkeit mit…Orange sweet-bitterness….Ingwer die subtile, wärmende Schärfe…und Joghurt verbindet alle Geschmacksexplosionen vorzüglich…das ganze hat mein Vitamix ratz-fetz zu einem köstlichen Sößchen geschreddert…dazu gab es Basmati Reis…on top frisch gemahlene Vanille, sie hüllt das Seelchen in Wohlfühlmomente….bad days….ihr könnt mich mal….gernhaben 😊
Orientalischer Reis, süß
Dazu habe ich Bananenscheiben gebraten, gekochten Jasmin Reis, Aladins Kaffeegewürz und getrocknete Pflaume dazu gegeben und alles zusammen mit etwas Amaretto erhitzt.
Königinpastete, süß
Dazu habe ich den Blätterteig im Backofen aufgebacken und mit Amaretto-Bananenquark gefüllt. On Top Banane, getrocknete Sauerkirschen und Aladins Kaffeegewürz.
Heiße Ohne-Milch mit Quillay Honig & Amaretto
Heißen Dinkel-Mandel Drink mit Amaretto und Honig verrühren. Der intensiv-blumige Geschmack des Honigs in dieser Kombination ist ein Fest für die Sinne 😊
Soulfood Dessert par excellence
Naturjoghurt mit selbstgemachtem Schoko-Amaretto Sirup ( das Rezept dazu findet Ihr weiter unten )
Dinkel-Amaretto Café
Perfekt als abendliches Schmankerl mit heißem Dinkel-Mandel-Drink, Dinkel Kaffee, Amaretto und Chai Küsschen Topping ( orientalische Gewürzmischung )
Dream Team
Frische Feige, Naturjoghurt, Schoggi-Amaretto Sirup und als feine Raffinesse punktuell Rosenhonig drüber geträufelt
Schichtdessert nach Art von Tiramisu
Dazu Espresso kochen und abkühlen lassen. Löffelbisquits dritteln und in ein Glas schichten. Espresso mit Amaretto mischen und darüber gießen. Darüber in Schichten Mascarpone, Himbeeren, Schoggi-Amaretto Sirup, Himbeeren und zum Schluss Chai Küsschen ( Gewürzblüten-Zucker-Mischung ) streuen.
Teatime – alles Matcha oder was…..
Schoggi-Amaretto Sirup…Naturjoghurt mit Matcha Pulver…Heidelbeeren…Oreo Krümel…nicht mehr…und nicht weniger…heavenly 😍
ChocMoc 2.0
Espresso mit selbstgemachtem Schoggi-Amaretto Sirup
Café Schoggi-Amaretto
Inspiriert durch Manusfaction habe ich diesen Schoggi-Amaretto Sirup kreiert.
Dafür 100g Wasser und 100g Mascobadozucker aufkochen, vom Herd nehmen und 100g Zartbitterschokolade ( somit ist es vegan und voll wertvoller Anti Aging Stoffen ) darin schmelzen lassen. 60g Amaretto dazugeben und nochmals aufkochen. Abkühlen, abfüllen und im Kühlschrank lagern. Vor der Verwendung nochmals umrühren.
Diese Köstlichkeit eignet sich hervorragend für Eiscafé, aber auch andere Café Spezialitäten. Ebenso für Pancakes o.ä. Und, entgegen herkömmlicher Café Sirups ist er garantiert frei von Geschmacksverstärkern oder ähnlichem.
Ich habe es heute mit Dinkel Kaffee getestet. Dazu habe ich zwei Esslöffel vom Sirup ins Glas gegeben, einen gehäuften Teelöffel Dinkel Kaffee dazu und mit heißem Dinkel-Mandel-Drink aufgegossen.
Dinkel-Amaretto Café
Dazu Dinkel-Mandel-Drink erhitzen, wer mag gerne etwas mehr aufschäumen, Amaretto und Dinkel-Kaffee in ein Glas geben ( da es das abendliche Dessert war gab es Getreidekaffee, der von Naturata sehr fein schmeckt ) und mit dem Dinkel-Mandel-Drink aufgießen.
Och joa…
…….und nu Balkönchen sitzen und als Sundowner-Dessert ein Dinkel-Mandel-Amaretto-Dinkelkäffchen schlürfen 😀
Getreide-Cappucino, vegan mit Amaretto
Dazu etwas Amaretto in ein Glas geben, Dinkel Kaffee einrühren und aufgeschäumten Dinkel-Mandel-Drink dazugeben. Der einzige „Nachteil“: der „Milch“schaum fällt schneller in sich zusammen als der von Kuhmilch…was aber der Köstlichkeit keinen Abbruch tut 😉
FroYo auf Erdbeer-Amaretto-Kompott 😍 zum niederknien!
Dazu griechischen Joghurt mit etwas Honig einfrieren ( entweder als Eiswürfel und in einem Hochleistungsmixer pürieren oder in einem Gefäß ins Gefrierfach geben und etwa alle halbe Stunde / Stunde umrühren ). Die Erdbeeren mit Mascobadozucker ( der schmeckt so herrlich karamellig ) und DUNKLER DIWAN von Herbaria zu Kompott kochen, gegen Ende der Garzeit Amaretto dazugeben.
Es Marinsche Kocht 