Monat: Dezember 2018
Das werde ich wohl nie verstehen 😳 ….
….was so‘n Hund so alles bequem findet 🤔
Weihnachten ist….
….wenn jemand Jahr für Jahr diese Krippe aufbaut…und jeden Abend brennt das Feuer ein paar Stunden lang stimmungsvoll vor sich hin 💜
Die ersten 💯 Kaffees aus der CHEMEX sind genossen worden ☕️
….und ich bin nach wie vor begeistert von diesem klaren, nuancierten Geschmacksprofil ❤️
Und weil der Röstmeister u.a. so feine Orangenblüten Aromen hervor gezaubert hat, habe ich grad noch einen Orangen 🍊 Gewürzkuchen dazu gebacken 😋
Dafür habe ich, neben den weihnachtlichen Gewürzen, gefrorene Orangen- und Zitronen Schnitz in den Teig gerieben ❤️ würdmasagn….toller Synergieeffekt 😍
Ein gar leckeres Käffchen 😋
Aufbereitung: Honey…..und in der Tat Süss-Kakaoig-Haselnussig-Brombeerig 😍
Quesadilla
Ein feines Crossover Gericht. Dafür wird eine Tortilla mit geriebenem Käse ( hier SBRINZ und GLARNER SCHABZIGER ) belegt, dazu alle Lebensmittel mit kurzen Garzeiten die das Herz begehrt ( hier geriebene Möhre und Knoblauch )…das ganze wird dann zusammen geklappt und in der Pfanne gebraten und in Dreieck Stückchen serviert
Es Marinsche Kocht 