Tag: 10. März 2018

Es wird Zeit für Frühling, die FARFALLE = Schmetterlinge schwirren aus 😊

Möhren-Farfalle Süppchen mit feinen Gewürzen ( Gewürzmühle Brecht’s Persische Mischung, Fenchel, Cumin zusätzlich zu etwas Brühe ) und ich habe gelernt das es reicht die gemahlenen oder gerebelten Gewürze erst nach dem Garen hinzu zu fügen, um es für etwa 5 Minuten mitziehen zu lassen & Mungbohnen Dessert ( geschälte Mungbohnen spülen und mit Wasser und etwas Gomasio etwa 20 Minuten garen, zum Schluss Mascobadozucker, Vanille und Kokosmilch dazu geben und mit etwas BINOBIN abbinden…on top: Schokostreusel )

Enlight456.jpg

Mungbohnen Dessert

Inspired by Hang – vielen Dank für Dein Grundrezept, liebe Hang 😘

Ich habe es etwas abgewandelt: geschälte Mungbohnen gespült und mit etwas Gomasio ( das unterstreicht den nussigen Geschmack der Mungbohnen ) gekocht.

Dann habe ich Mascobadozucker, Vanille und Kokosmilch dazu gegeben und zum Schluß mit etwas BINOBIN abgebunden.

Fein war’s 😋

Enlight455.jpg