Orientalisches Walnuss-Pesto, vegan

Dazu habe ich Walnüsse, getrocknete Tomaten, Datteln, Olivenöl, etwas Limettensaft und Gewürze durch den Vitamix gejagt  auch als Brotaufstrich, Dip zu Kräckern o.ä.

 

Orientalisches Kartoffel-Möhren Süppchen mit homemade Erdnuss Mus verfeinert

On top Umeboshi Paste…ich liebe diese Aromen…Ingwer, Knoblauch, Garam Masala, Schwarzkümmel, etwas Brühe, Thymian, Salbei….Soulfood par excellence…