Die Möhren habe ich mit Rosmarin und Thymian gekocht und zum Schluß in selbstgemachter Teriyaki Sauce glasiert. Salzen braucht man nicht zusätzlich, da die Teriyaki salzig ist.
Für das Raita habe ich Joghurt, etwas Limettensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz miteinander verrührt.
… die schwarze Olivenpaste setzt einen schönen herzhaften Kontrast zu den glasierten süsslichen Möhren… yummy!!!
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Danke Dir 🙂 ja, das tut sie…und wieder mal eines meiner Crossover Gerichte 🙂
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