Danke, liebe Antje 😊 Nishime bedeutet das das Gemüse recht grob geschnitten wird und dann in etwas Salzwasser oder etwas Gemüsebrühe gekocht wird….man kennt es ja aus der Kochphilosophie das das Gemüse mehr auslaugt beim Kochen, je kleiner es geschnitten ist….diese Art gefällt mir….ich finde das Gemüse schmeckt dann etwas „vollmundiger“ da die Inhaltsstoffe da bleiben wo sie hingehören….nämlich im Gemüse 😉
Es Marinsche Kocht 
Von Deinem Teller lacht mal wieder die Sonne! Schöne Farben! ☀️
Wer oder was ist Nishime? (Ich kenn nur Sashimi 😉)
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Danke, liebe Antje 😊 Nishime bedeutet das das Gemüse recht grob geschnitten wird und dann in etwas Salzwasser oder etwas Gemüsebrühe gekocht wird….man kennt es ja aus der Kochphilosophie das das Gemüse mehr auslaugt beim Kochen, je kleiner es geschnitten ist….diese Art gefällt mir….ich finde das Gemüse schmeckt dann etwas „vollmundiger“ da die Inhaltsstoffe da bleiben wo sie hingehören….nämlich im Gemüse 😉
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Zack … schon wieder was gelernt! Ich danke sehr! 😊
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Büddeschön 🙂
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… Naschwerk nach Blumenmädchens Geschmack… 😋
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Das freut mich, liebes Blumenmaidli 🙂
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Oh…Das sieht echt super lecker aus
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Dankeschön, hat auch super lecker geschmeckt 🙂
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