Spargel mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln

Die Kartoffeln waren zu wenig lange im Dämpfer ( wie oftmals in Großküchen ) und somit teilweise recht hart und die Sauce hinterließ einen üblen Mehlbelag am Gaumen….wuuuuuäääääh 🙄

18 Gedanken zu “Spargel mit Sauce Hollandaise & Kartoffeln

      1. Du hattest auch mal von einer Großküche geschrieben….da ging es glaub um das wie-hieß-es-nochmal -Rind….

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