Basmati Törtchen

Dazu gekochten Basmati Reis in einen Servierring schichten. Darauf zerquetschte Quark-Banane, schön festdrücken und den Servierring entfernen. Als Topping Kakao.
  

Sesam Stängeli

Dazu Blätterteig ausrollen und mit schwarzem und weißem Sesam bestreuen. In Streifen schneiden und in sich drehen. Bei 200 Grad etwa 20-25 Minuten backen.
  

Basmati Reis & Räucherlachs an überbackenem Fenchel

Den Fenchel der Länge nach halbieren und in etwas Gemüsebrühe bißfest garen. Jeweils eine Hälfte davon in eine feuerfeste Form geben, Grillziegenkäse dazu und im Backofengrill überbacken.