Da ich zur Zeit nichts Saures essen darf gab es die Schupfnudeln mit gebratenem Halloumi Käse und Kichererbsen. Auch lecker – aber mit Sauerkraut nochmal so fein 😋
Dazu einen Rührteig bereiten und Medjoul Datteln entkernen, der Länge nach vierteln und auf dem Teig verteilen. Normalerweise würden noch Orangenstücke dazu kommen, die muss ich mir aber aktuell verkneifen 😋