Food Art „Bratsüsskartoffel mit zweierlei Dips“

Die Süsskartoffel kochen und danach kurz in der Pfanne anbraten.
Für den Dip Quark mit Kreuzkümmel, Salz, Chili und geröstetem Schwarzem Sesam verrühren.
Der zweite Dip besteht aus Avocado, Tomate, Knoblauch, Salz, Pfeffer. Alles miteinander pürieren.