Spaghetti mit Gorgonzola-Birnen Sauce

Für die Sauce die Birne in Würfel schneiden und kräftig anbraten. Dinkel-Mandel-Drink, Gorgonzola und Berberitzen dazugeben und bei wenig Hitze köcheln bis der Käse geschmolzen ist. Zum anrichten einen Teelöffel Rosenhonig drüber träufeln.
  

Auf Wunsch hier nochmal der Rosenhonig, wie ich persönlich ihn am liebsten verwende

Die Zutaten kräftig miteinander verrühren. Von diesem Vorrat kann man teelöffelweise schön fein dosieren. Für Drinks, Süßspeisen oder orientalische Gerichte. Vor dem Gebrauch nochmals ordentlich verrühren.
Für die vegane Variante Agaven Sirup verwenden.