Bratsüsskartoffel an Halloumi & Kohlrabi-Fenchel Gemüse

Da ich Appetit auf Backkartoffeln hatte, aber keinen funktionierenden Ofen, wählte ich die Pfannenmethode ( kochen und dann braten ). Wer einen Ofen hat die Kartoffeln in Öl und Sesam oder Rosmarin wälzen und dann backen. 
Das Gemüse in etwas Wasser, Garam Masala, Salz und Chili garen. Zum Schluss frische Kräuter dazu geben….in meinem Fall heute Koriander. 
Den Halloumi Käse in Scheiben schneiden und kross anbraten.