Tofu Rostbräterle mit Garam-Masala-Bratkartoffeln

Dazu die Kartoffeln scharf anbraten, zum Schluss Garam Masala ( ich spreche von dem von Sonnentor, welches köstlich viel Mutterkümmel = Kreuzkümmel, der nichts mit normalem Kümmel gemein hat, enthält ) kurz mitrösten, mischen und mit Fleur de Sel, Senf und Umeboshi Paste servieren. 
  

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