Och…joa…

…….ma was anderes….und…NEIN…ich werde meine Beiträge NICHT singen 😜😂

http://youtu.be/Pl4TlzMWZSQ 

Abendessen Dessert: Ohne-Milch-Reis mit Waldhimbeer Sirup, frischer Ananas & Wildem Langpfeffer ( der, der so herrlich schokoladig schmeckt 😍 )

  

Ohne-Milch-Reis mit Zimt & Agava Cassis Sirup

Ich habe das große Glück ihn mit dem Thermomix zu kochen – ist ein altes Modell, macht aber was er soll…nämlich stetig rühren, was bei Milchreis ( und speziell auf Getreidedrink Basis ) die tolle Cremigkeit ergibt. Wenn Ihr die Kochtopfmethode habt lohnt es sich also oft zu rühren. In 1l heißen Dinkel-Mandel-Drink 200g Milchreis, ganz wenig Zucker und etwas Vanille rühren und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten schön geschmeidig und rührig bleiben 😉 

  

Möhren-Kartoffel-Erdnuss Suppe mit Kichererbsen-Crème Brötchen und Ananas-Dessert

Die Zutaten für die Kichererbsen Crème findet Ihr weiter unten. Natürlich sind bei den Zutaten Eurer Phantasie ( oder dem was Euer Küchenschrank gerade hergibt ) keine Grenzen gesetzt. Für die Suppe das Gemüse mit Gemüsebrühe, Tutto Mio Gewürzmischung, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, wenig Pfeffer ( dadurch wird die wunderbare Wirkung des Kurkuma um das Vielfache verstärkt ) und Curry kochen. Zum Schluss Erdnussmus dazugeben und pürieren. Als Topping habe ich den Langpfeffer gewählt, dessen schokoladiger Geschmack verleiht dem Ganzen das gewisse Etwas.