Möhren-Bananen-Gurken-Ingwer-Dattel-Tsampa-Kokosmus-ReisMandelDrink Smoothie mit Kokos Chips

  

Ingwer Sirup, selfmade

Hierfür Wasser und Zucker zu gleichen Teilen in einen Topf geben, geschälte Ingwerscheibchen dazu ( in meinem Fall war das Verhältnis 200-200-30 Gramm ) und einkochen lassen, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist. Man kann dafür jede Art von Zucker nehmen…ich bevorzuge den Mascobado, der von sich aus schon einen herrlich karamelligen Geschmack mitbringt, als auch dem Sirup seine herrlich, kräftige Farbe verleiht. 

Verwenden lässt der Sirup sich vielseitig…in Getränken, Cocktails, auf Desserts,….

  

Möhren-Apfel-Konfitüre goes Peanut

Diese Kombi 😍 zum niederknien! Selbstgemachte Osterkonfitüre ( Apfel-Möhre ) mit Erdnussmus, crunchy