Tag: 20. März 2015

Wenn der kleine Naschhunger kommt…soll er nur kommen…bei den guten Zutaten 😊 

Geröstete Mandeln, Geröstete Cashewkerne, Getrocknete Aprikosen, Getrocknete Feigen, Geschmolzenes Kokosmus, Amaretto miteinander pürieren, zu Kugeln formen und in den Kühlschrank stellen bis das Kokosmus wieder fest geworden ist. Und dann ohne schlechtes Gewissen genießen oder anderen damit eine Freude machen 😍 das ist mal wieder eines der Rezepte wo ich Euch Mut machen möchte ohne starre Mengenangaben zu arbeiten….und Eurer Phantasie, oder dem was Euer Küchenschrank hergibt, freien Lauf zu lassen. Letztendlich sollte die Konsistenz fest aber gut formbar sein und durch das Kokosmus wird es im Kühlschrank eh wieder etwas fester.