Chai Latte, vegan

Da der Dinkel-Mandel-Drink von NATUMI sich wunderbar aufschäumen lässt, steht er der Kuhmilchvariante in nichts nach. Im Gegenteil…durch die feine Eigensüsse, die er mitbringt, schmeckt es viel vollmundiger. Dazu einen kräftigen Chai Aufguss machen ( ich nehme am liebsten den „Klassisch“ von Lebensbaum, einen Teebeutel mit wenig kochendem Wasser bedecken, das er gerade so „schwimmen“ kann ). In der Zwischenzeit den Dinkel-Mandel-Drink aufschäumen, zum Aufguss geben und mit CHAI KÜSSCHEN von Sonnentor bestreuen.

Sprinkle with love 😊

Dazu einen Rührteigkuchen nach dem Backen mit Zitronenglasur bestreichen ( Puderzucker und etwas Zitronensaft ) und direkt im Anschluss ALLES LIEBE Gewürzblütenmischung darüber streuen.

Winterlicher Orecchiette-Rosenkohl-Maronen-Salat

Dazu Rosenkohl und Orecchiette ( übersetzt heißt es „Öhrchen“ ) Nudeln kochen. In der Zwischenzeit eine Soße aus Olivenöl, Meerrettich, Salz, GUTE LAUNE Gewürzblütenmischung und Zwiebeln zubereiten. Maronen halbieren und zum Salat geben.