Dazu den Tofu in dünne Scheiben schneiden, kräftig würzen ( ich nehme am liebsten GOLDEN CURRY ) und von beiden Seiten scharf anbraten. Zum Schluss Ingwersirup ( sehr lecker auch Cassis – oder Limettensirup ) dazu geben und von beiden Seiten nochmals kurz anbraten.
Tag: 22. November 2014
Crispy chocolate-rose
Heute möchte ich Euch eine modifizierte Variante von
http://cookingitupforyou.wordpress.com/2014/11/21/schoko-kick/
präsentieren….vielen Dank für diese tolle Inspiration 😊 …und damit gleichzeitig Mut machen einfach mal etwas auszuprobieren und dabei die eigene Kreativität walten zu lassen.
Anstatt der Café-Variante habe ich die getrockneten Feigenwürfel in Amaretto eingelegt und, nachdem die Flüssigkeit aufgesogen wurde, Cornflakes und geschmolzene Kuvertüre dazu geben. Das ganze dann wie oben beschrieben in Förmchen gefüllt und erkalten lassen.