Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse-Reste-Veredelung :-)

Die Reste des Kürbisessens habe ich mit Olivenöl, Limettensaft, Oliven und Hefeflocken püriert – das gibt einen feinen Brotaufstrich 😍

Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse

Dazu den Kürbis halbieren, kreuzweise einschneiden und mit einer Olivenöl-Kräuter-Knobi-Mischung bestreichen. Etwa 45 Minuten backen, in der letzten Viertelstunde den gewürfelten Ziegengrillkäse dazu geben.

Nicht kleckern – klotzen :-) karamellisierte Walnüsse, vegan….mit Margarine- ( Alsan ) und Zuckerkaramell

Sunday-breakfast in brown

Mit Nuss-Nougat-Crème und Erdnuss-Caramel-Crème aus dem Bioladen und gaaaaaaanz viel Mascobado-Zucker auf dem Milchschaum ——-> herrlich crunchy und caramellig 😍