Herrlich fruchtiges Rote Beete-Kartoffel-Apfel-Süppchen mit Sojaghurt

Dafür habe ich fertig gekochte Rote Beete genommen, etwa den gleichen Anteil Kartoffeln und zwei kleine, säuerliche Äpfel….dazu etwa 1\2 l Gemüsebrühe und viel Golden Curry….das ganze dann etwa 15 Minuten kochen, mit dem Pürierstab durch, in’s Bowl füllen und Sojaghurt drüber….😊

Gestern geschenkt bekommen….wunderbar cremig-kakaoige Köstlichkeit…und das in Rohkostqualität….gesundes Naschen…getreu meinem Motto „Es darf gerne gesund sein – aber es muss schmecken“ :-)