Möhren-Apfelsalat ( schön saftig durch Sojasahne-Zitronen-Mascobado-Dressing ), Sesam-Backkartoffeln mit karamellisierten Tofu-Sticks ( karamellisiert mit Cassis-Sirup ), zum Dessert gebratene Apfelschnitze mit Marzipan und Ingwersirup…UND WAS GIBT ES BEI EUCH AM HEUTIGEN WELT-VEGANERTAG? :-)

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