Monat: September 2014

Mehr Kokosnuss geht nicht! Oder doch?

Seit einiger Zeit gehören die Kokos-Produkte von Dr. Goerg zu meinem Standardsortiment in der Küche….köstliches Kokosöl verfeinert meine Gerichte, da es wunderbar zum erhitzen geeignet ist, Kokoschips haben schon mit ihrem chrunchig-leckeren Geschmack so manches Dessert gekrönt, die Kokosmilch wird vielfältig eingesetzt und das Kokosmus lässt mich jeden Morgen dahinschmelzen, sobald ich meinen Smoothie damit zubereitet habe….besser kann man nicht in den Tag starten 😊

Und nun das!

Seit zwei Tagen genieße ich die jungen, frischen Kokosnüsse mit ihrem wundervollen Kokoswasser….Dr. Goerg liefert Premiumqualität und das merkt man auch diesem Produkt an: für mich war es kulinarisches Neuland, wie auch für meine Kolleginnen, die ich zu der Verkostung einlud – und die Reaktionen sind durchweg positiv!

Anfangs hatte ich Sorge wie man die Dinger wohl aufkriegt….aber dank dem mitgelieferten Kokosnussöffner ( nur für junge Trink-Kokosnüsse! ) geht es recht einfach und man kommt unkompliziert schnell in den Genuss des leckeren Getränks.

Es ist voll von gesunden Inhaltsstoffen und isotonisch – passt also vollkommen zu meinem persönliches Motto „Es darf gerne gesund sein – aber es muss schmecken“

Der Geschmack ist einzigartig lecker! Pur schon eine Köstlichkeit, als auch mit etwas Limettensaft oder auch frischer Minze, wozu es mich inspiriert hat 🙂

Mein Fazit: absolutst! empfehlenswert 😊

Zwetschgen-Kompott mit Sahne

Sogar ganz edel…mit Schale rausgefischt, nachdem ich die halbierten Zwetschgen etwa 30 Minuten gebacken habe, nachdem ich sie mit Macobado-Zucker bestreut habe….Ihr erinnert Euch: das ist der, der so schön karamellig schmeckt 🙂

Ich habe die vegane Variante mit CreSoy probiert…allerdings nicht zufriedenstellend….zu heißen Zwetschgen gehört einfach der Biss, der Geschmack und das Mundgefühl von Kuh-Sahne….deshalb für den Zurücklehn-und-genieß-Moment die vegetarische Variante 😊

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Carrot meets banana

Dieser Smoothie schmeckt besonders vollmundig durch das ich ihm noch Möhrensaft hinzugefügt habe…und die kleinen aber feinen Inhaltsstoffe der Möhre sind ja auch nicht zu verachten 😉 zudem besteht er aus Dinkel-Mandel-Drink, Dattel, Banane, Kokosmus, Gepoppten Amaranth, Hirse-und Dinkelflocken und Limettensaft. Als Topping: Kakaonibs.

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